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入船市場クッキングコーナー

チキンのカレーソース煮込み♪

レンジでふっくら簡単!!絶品!!

材料(3~4人分)

鶏もも肉 1枚
プレーンヨーグルト 100cc
カレー粉 大さじ1/2
生姜スライス 2切れ
にんにくすりおろし 小さじ1/3
醤油・クミンパウダー 各小さじ1/2
小さじ1
はちみつ・ケチャップ 各大さじ1
黒胡椒 少々

作り方

  • (1)鶏もも肉は余分な脂を取り除き4等分する。
  • (2)レンジ専用容器に(1)以外を全て入れて混ぜ合わせ、(1)を10分ほど漬け込む。
  • (3)蓋をしてレンジ600wで5分加熱。一度蓋を開けてソースをまわしかけ、さらに2分加熱して完成!

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